+7 (495) 221-07-91
м. Баррикадная, Тверская
Гранатный пер, д.7, стр.1
Меню
Статьи

Мы знаем о свадьбах все, и охотно делимся полезной информацией с Вами. Добро пожаловать в нашу «копилку знаний» - все только самое важное, нужное и полезное для Вашей идеальной свадьбы!

Как выбрать свадебный торт

Свадебные торты изготавливают как специализированные кондитерские, так и рестораны, кафе или хлебозаводы. Ознакомиться с имеющимися вариантами вы сможете на сайте компании или в самой кондитерской, посмотрев альбом с фотографиями. Стоит попросить разрешения взглянуть на готовую продукцию. Это нужно для того, чтобы в итоге исключить недобросовестное отношение поставщика к сотрудничеству, ведь не секрет, что некоторые кондитеры наполняют свои портфолио изображениями из Интернета. То есть на фотографиях вам могут показать чужие работы, более того, созданные даже не в нашей стране.

Серьезные фирмы иногда предлагают пирожные, по рецептуре аналогичные большим тортам, чтобы вы смогли оценить вкус готового изделия. Массу будущего торта вы сможете правильно оценить, зная точное количество гостей. Определяется она из расчета 150-200 г на человека. Что касается рецепта — здесь главный принцип – постараться учесть вкусы большинства приглашенных. Если гостей планируется много и разных по возрасту, то лучший выбор – многоярусный торт. Он позволит изготовить нижние ярусы из любимых старшим поколением бисквита с масляным кремом, а для верхних использовать сливочные или низкокалорийные йогуртные торты, нежные суфле. Модная сегодня идея: на нижних ярусах специальной этажерки для торта расположить порционные пирожные, а на верхнем – небольшой тортик для молодоженов. Если вы хотите очень большой торт, его размеры можно увеличить за счет ложных ярусов.

Конечно, вы хотите внешне эффектный и вкусный торт, воспоминания о котором останутся у гостей надолго. Красота и креативность кондитерского шедевра очень важны, однако, не увлекайтесь при этом несъедобными украшениями. Обилие пластикового декора заставит гостей, в полном смысле слова, разбирать торт на части перед тем, как съесть. Лучше отдать предпочтение украшениям из марципана, шоколада, сахара, крема.

Свадебный торт от
Торт на свадьбу с красивым дизайном

Лейтмотивом свадебного торта часто становятся фигурки жениха и невесты. Если вас коробит от мысли есть собственный прототип, замените их другими тематическими фигурками либо выбирайте пластиковых молодоженов. Вместо фигурок можно использовать популярный сегодня вариант – съедобное фото на поверхности торта (это необязательно будет фото самой пары – может, вы предпочтете разместить копию свидетельства о заключении брака).

Заказ торта обязательно делается заранее. Чем оригинальнее ваши идеи декора, тем больше времени у кондитера займет их воплощение.

Доставка свадебного торта потребует специализированного транспорта, поэтому поручите ее фирме, изготовившей кондитерское чудо или кейтеринговой компании, занимающейся вашим банкетом.

×